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== 개요 ==
김치를 주재료로 끓인 한국의 대표적인 찌개다.
== 재료 ==
- 잘 익은 김치
- 돼지고기 또는 참치
- 두부, 대파
== 조리 ==
김치를 먼저 볶아 신맛을 줄이는 것이 핵심이다.
== 변형 ==
참치김치찌개, 꽁치김치찌개 등이 있다.
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